Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 130 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 20 g di vino bianco
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal / 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 5.4 g / 5.4 g
- Carbohydrates
- 12.5 g / 12.5 g
- Fat
- 34.9 g / 34.9 g
- Fibre
- 0.4 g / 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta sfoglia veloce
2h
Savoiardi morbidi
40min
Colomba Piña Colada
1小時 30 分
Tris di taralli al profumo di Sardegna
2h
Castagnole ripiene
14h
Crostata di frutta al San Marzano
1小時
Calzoncini con i ceci
2h 15min
Sfogliatelle ricce
5h
Chiacchiere
1小時 35 分
Castagnole
1小時 20 分
Ciambelle di Carnevale
4h 5 min
Pizza rustica lucana
1h 15min