Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ketchup à la courge

Ketchup à la courge

3 h 30 min

Riz au lait et compote de pruneaux

Riz au lait et compote de pruneaux

55 min

Pain aux poires

Pain aux poires

No ratings

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1 h 45 min

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

45 min

Mini focacce fantaisie

Mini focacce fantaisie

2 h 5 min

Polenta

Polenta

1 h

Amarettini

Amarettini

1 h 30 min

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26 h 30 min

Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

1 h 15 min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 30 min

Pain paysan

Pain paysan

3 h