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Riz au lait et compote de pruneaux
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
Riz au lait
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1 gousse de vanille
-
½ c. à café de sucre
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1 pincée de sel
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1000 g de lait
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220 g de riz, blanc, rond (pour dessert) (pour riz au lait)
Compote de pruneaux
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800 g de pruneaux frais ou congelés, décongelés, coupés en deux et dénoyautés
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60 g d'eau
-
60 g de sucre gélifiant (2:1)
-
¼ de c. à café de cannelle moulue (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
505.7 kcal /
2116 kJ
Protein
12.9 g
Fat
9.3 g
Carbohydrates
94.5 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
4.8 g
Sodium
145.6 mg