![Fougasse aux olives Fougasse aux olives](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6D2C6FC7-DC60-451A-8870-5118ECD07E9B/Derivates/6A4D0844-5C0F-4E65-9498-D84A6ECD9710.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g d'eau
- ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
- 350 g de farine blanche d'épeautre
- 250 g de farine
- 1 ½ c. à café de sel
- 6 ½ c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
- 1 c. à soupe d'eau
- ½ c. à café de fleur de sel
- 50 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en deux
- 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en deux
- 70 g d'oignons rouges, en fines rouelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3024 kJ / 724 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Tresse bernoise
1h 45min
Mousse au Toblerone®
3h 10min
Focaccia au romarin
2h 30min
Risotto aux bolets et au brie
35min
Duo de mini-tresses au beurre
2h 10min
Meringues de l'Emmental
2h 15min
Séré aux herbes
10min
Curry de poulet
35min
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Tourte aux noix de l'Engadine
1h 15min
Tartare de légumes
25min
Linguine saumon et vodka
20min