Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3.1 10 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 Stück

Ingredients

Geflügelhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
1 ½ TL
Curry
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tolle Wurst! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 min

Partywürstchen

Partywürstchen

1 h 10 min

Lammbratwurst

Lammbratwurst

3 h 30 min

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

40 min

Lyoner

Lyoner

12 h

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 h 30 min

Scharfes Rindfleischpesto

Scharfes Rindfleischpesto

40 min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3 h 15 min

Barbecue-Sauce

Barbecue-Sauce

2 h

Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

1 h 30 min