Fritole veneziane

Fritole veneziane

4.3 20 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

70 pezzi

Ingredients

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro morbido
130 g di zucchero + q.b.
2 uova (circa 60 g l'una)
1 pizzico di sale
130 g di uvetta sultanina
Rum q.b. per coprire l'uvetta
25 g di pinoli
olio di semi di arachide q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.2 g

Calories 397 kJ / 95 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

2 h 35 min

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7 h

Frittelle all’uvetta

Frittelle all’uvetta

30 min

Gnocchi de' susini

Gnocchi de' susini

1 h

Bigoli con ragù di anatra

Bigoli con ragù di anatra

2 h

Strüdel ai frutti di bosco

Strüdel ai frutti di bosco

2 h

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 h 15 min

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

1 h 30 min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2 h 30 min

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 min

Strüdel di mele

Strüdel di mele

1 h 35 min

Frittelle di mele e arancia

Frittelle di mele e arancia

1 h 5 min