Compatible versions
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bavarese al cioccolato bianco
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli
- 30 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 140 g di latte intero a temperatura ambiente
- 130 g di cioccolato bianco a pezzetti
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Coulis di fragole
- 250 g di fragole a pezzi
- 100 g di zucchero
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1670.1 kJ / 399.1 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 0 mg
Alternative recipes
Mousse al pistacchio (TM6)
3小時
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4h 30 min
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9小時
Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi
5h 15 min
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12小時
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15 min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20 min
Coulis di fragole
20min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Semifreddo al caramello salato
11h