Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 500 g Rote Rüben, roh, geschält, große Rüben halbiert
- 2 EL frische Minze, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
- 180 g Schafmilch-Joghurt
- 50 g Feta, in Stücken und etwas mehr zum Bestreuen
- ½ TL Minze, getrocknet, gehackt
- ½ TL Salz
- ½ TL Ahornsirup
- ½ TL Ras el Hanout
- 1 EL Tahina
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 596 kJ / 143 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Krautsuppe
55 分
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Kräutertopfen
15 分
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 分