Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'amandes émondées
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 500 g d'asperges vertes
- 250 g de fèves fraîches
- 500 g de crevettes cuites, décortiquées
- 20 g de vinaigre de cidre
- 10 g de vinaigre balsamique
- 10 g de jus de citron vert
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 15 g d'huile d'avocat
- 15 g d'huile de pépins de raisin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1149 kJ / 275 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de l'île de Ré
35min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Salade de quinoa aux crevettes
30min
Salade croquante de printemps
40min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Langoustines aux fèves et pata negra
55min
Quiche aux asperges
1h 15min
Salade fraîcheur à la tête de moine
35min
Salade de lentilles aux asperges
1h
Asperges et fraises en salade
1h 30min