Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Poivron vapeur (100-300 g)

Poivron vapeur (100-300 g)

15 min

Salade de poivrons confits à la tunisienne

Salade de poivrons confits à la tunisienne

50 min

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

30 min

Ratatouille grand format

Ratatouille grand format

1 h

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

12 h 45 min

Poivrons marinés

Poivrons marinés

55 min

Salade de champignons aux deux citrons

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Compotée de poivrons

Compotée de poivrons

35 min

Carottes parfumées

Carottes parfumées

5 min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35 min

Carottes au cumin

Carottes au cumin

35 min