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Wurstaufstrich

Wurstaufstrich
4.6 120 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
780 g
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Ingredients

  • Geselchtes (oder gemischte Wurst, siehe Tipp), in Stücken
    300 g
  • Salami in Stücken
    100 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Pfefferoni, eingelegt abgetropft, in Stücken
    20 g
  • Essiggurkerl abgetropft, in Stücken
    40 g
  • Topfen, 20% Fett
    200 g
  • Sauerrahm
    50 g
  • Tomatenmark
    10 g
  • Salz je nach Salzgehalt der verwendeten Wurst
    ¼ - ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 654 mg
Protein 15 g
Calories 926 kJ / 221 kcal
Fat 16 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 3 g

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