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Crespelle

Crespelle
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Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Oregano abgezupft
    3 Stängel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    40 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Tomatenmark
    10 g
  • Pizzatomaten (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    1 TL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Mehl
    120 g
  • Milch
    150 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt
    500 g
  • Ricotta (z.B. von Galbani)
    250 g
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Mozzarella abgetropft und zerzupft
    125 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 594 kcal / 2487 kJ
Protein 29 g
Fat 36 g
Carbohydrates 33 g

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