Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ryżu brązowego
- 50 g orzechów nerkowca
- 15 g oliwy z oliwek
- 800 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g liści bazylii, świeżych
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g liści mięty, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 780 kJ / 187 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 11.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa
30min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
50min
Zupa z batatów i cukinii z imbirem
25min
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50min
Śródziemnomorska zupa pomidorowa
30min
Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost
35min
Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
45min