Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

3.5 82 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
4 porcje

Ingredients

  • 200 g ciecierzycy, suszonej
  • 300 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
  • 60 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
  • szałwia, świeża drobno posiekana, do dekoracji
  • pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia

Nutrition per 1 porcję

Calories 315.8 kcal / 1321.1 kJ
Protein 12.5 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 40.5 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 576.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...