Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
TM5 TM6

Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku

3.3 (59 ratings)

Ingredients

  • 150 g pomidorów, przekrojonych na pół
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g bakłażana, przekrojonego wzdłuż na pół
  • 10 ząbków czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 1 łyżka tymianku, świeżego, drobno posiekanego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1000 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
304 kJ / 72 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
11.1 g
Fat
3.6 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes