Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 350 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 200 g jabłek (np. Szampion), obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 80 - 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 szczypta cukru
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- 2 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 497 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Zupa z rukoli
35min
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50min
Zupa krem z zielonego ogórka
25min
Barszcz z serem feta
40min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45 min