Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla rossa in quarti
- 15 g di bacche di goji
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 190 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 150 g di cous cous precotto
- menta fresca, le foglioline lavate (a piacere)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 分
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 分
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 分
Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno
35 min
Cous cous integrale con ceci e tonno
20 分
Couscous integrale con lenticchie e menta
30 分
Farro alle carote con frittata
50min
Cous cous marino (vegan)
30 分
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 分
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min