![Puerros al vapor con salsa de cúrcuma Puerros al vapor con salsa de cúrcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A7CB2E1-C708-42EA-8CA6-AB923BAE6CF3/Derivates/c735311f-0fa3-43b0-9519-a0e2081ba68d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 g de puerros (sin la parte más verde)
- 25 g de chalota
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 450 g de caldo de verduras
- 4 huevos
- 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 647.7 kJ / 155 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 7.6 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 5.4 g
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