Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 4 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 4 tiras de piel de lima (optional)
- 15 g de aceite de girasol
- ½ - 1 chile rojo fresco (sin semillas) (optional)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
- 200 g de tomates pelados, en dados (2 cm)
- 150 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 668.2 kJ / 160 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.1 g
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