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Profiteroles al limone
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
10 porzioni
Ingredients
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1 dose di pasta choux
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2 tuorli
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90 g di zucchero
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50 g di succo di limone
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40 g di fecola di patate
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40 g di burro
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15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
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260 g di latte intero
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1 uovo
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50 g di limoncello
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250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda
Nutrition per 1 porzione
Calories
375 kcal /
1569 kJ
Protein
7.6 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
28.7 g
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