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Soupe portugaise à la morue

Soupe portugaise à la morue
2.8 6 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 10 g d'ail
  • 50 g de coriandre fraîche
  • 50 g d'huile d'olive un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
  • 6 œufs
  • 1500 g d'eau
  • 500 g de morue dessalée sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
  • 100 g de poivron vert coupé en lanières
  • 300 g de pain coupé en fines lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 1719.2 kJ / 409.8 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 28.7 g

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