![Soupe portugaise à la morue Soupe portugaise à la morue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/814F607C-82ED-4F8D-AF15-9E3BECA3E773/Derivates/1a095f22-a3d5-4c2e-874e-3cd493204b4c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g d'ail
- 50 g de coriandre fraîche
- 50 g d'huile d'olive, un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
- 6 œufs
- 1500 g d'eau
- 500 g de morue dessalée, sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
- 100 g de poivron vert, coupé en lanières
- 300 g de pain, coupé en fines lanières
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1719.2 kJ / 409.8 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 28.7 g
- Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 2.2 g
Alternative recipes
Soupe de lentilles vertes
35min
Consommé de bœuf
35min
Soupe corse
13h 15 min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
45min
Soupe rustique
12h
Ragoût de poisson aux épices
1h 45min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Crème d'huître
35min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1h 15min
Bouillabaisse
1h 15min