Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

4.7 32 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

½ bouquet d'aneth frais
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet d'estragon frais équeuté
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g

Calories 875 kJ / 212 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Mayonnaise d'avocat

15 min

Soupe de fruits rouges

2 h 10 min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 h 10 min

Sauce béarnaise

20 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1 h

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1 h 45 min

Sauce aux câpres

30 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 h

Mayonnaise au yaourt

5 min

Sauce tartare

10 min

Sauce mayonnaise

10 min

Crème anglaise à l'orange

1 h