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Mousse citron vert-basilic
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
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2 citrons verts non traités zeste et jus
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60 g de sucre en poudre
-
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
2.3 g
Calories
627 kJ /
150 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
13.7 g
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