Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

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Prep. 30 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

Salsa de cabrales
  • 100 g de queso cabrales
  • 150 g de sidra natural asturiana
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 g de champiñones enteros en conserva escurridos
  • 2 - 3 cucharadas de harina integral
  • 2 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • aceite para freír

Nutrition per 1 ración

Calories 390 kcal / 1631 kJ
Protein 7.4 g
Fat 33.1 g
Carbohydrates 15.7 g
Fibre 0.5 g

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