Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

3.7 36 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

12 Stück

Ingredients

Butter zum Einfetten
Blätterteig (12 Scheiben)
1 - 2 Pck.
Schalotten
60 g
Chilischote entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
300 g
Eier
2
Limettensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasabipaste
½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
300 g
Eigelb
1
Sahne
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stück

Protein 118 g

Calories 16145 kJ / 3856 kcal

Fat 282 g

Fibre 33.3 g

Carbohydrates 195 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel-Lachs-Flammkuchen

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1 h 10 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Apfel-Speck-Muffins

Apfel-Speck-Muffins

40 min

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30 min

Lachs-Cannelloni

Lachs-Cannelloni

50 min

Quiche mit Porree und Räucherlachs

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1 h 40 min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1 h

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

1 h

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1 h 50 min

Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1 h 10 min

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

1 h 50 min

Brokkoli-Lachs-Quiche

Brokkoli-Lachs-Quiche

1 h 35 min