Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

4.6 9 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

250 g de carne de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos de aprox. 3 cm
6 cebollas Fuentes de Ebro (aprox. 1 kg)
80 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
4 - 6 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
60 g de zanahoria en trozos
1 trozo de apio
80 g de champiñones frescos
200 g de tomate triturado en conserva
60 g de jamón curado en dados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
6 lonchas de queso de Tronchón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 757.8 mg

Protein 15 g

Calories 1637 kJ / 391 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aragón 15 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

You might also like...

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1 h

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1 h 45 min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 h

Canelón de jamón ibérico

6 h

Boletus confitados

30 min

Buñuelos de bacalao y patatas

30 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 h

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50 min

Panecillos fritos jamaicanos (Jamaican festival)

1 h 10 min

Pudin de perdiz

26 h 15 min

Tirabeques crujientes y picantes

15 min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45 min