Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 2 Stängel Thymian, abgezupft
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Zwiebeln (150 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Butter, weich
- 150 g Milch
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 1 TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 EL Öl zum Einfetten
- 400 g Sauerkraut, mild
- 250 g Apfelsaft
- 150 g Gemüsefond
- 1 TL Zucker
- 3 Wacholderbeeren
- 1 Nelke
- 2 Lorbeerblätter
- 100 g Sahne
-
400
g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
or 400 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm) - 2 EL Kürbiskerne, in der Pfanne angeröstet
- 2 EL Kürbiskernöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2985 kJ / 713 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 40 g
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry
50min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1小時
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1小時
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1小時
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30 min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h
Kürbis-Parmigiana
2h
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1h 35min
Wirsing-Kichererbsen-Eintopf
50min
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min