Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

4.4 115 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

400 g

Ingredients

3 bakłażany (ok. 300 g każdy)
3 łyżki oleju do skropienia bakłażanów
2 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
10 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 304.6 mg

Protein 5 g

Calories 1021.6 kJ / 244.2 kcal

Fat 16 g

Fibre 12.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1 h 50 min

Chutney z mango

Chutney z mango

40 min

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30 min

Guacamole

Guacamole

15 min

Hummus z domowym tahini

Hummus z domowym tahini

25 min

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55 min

Tapenada z zielonych oliwek

Tapenada z zielonych oliwek

10 min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 min

Pasta z oliwek

Pasta z oliwek

5 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40 min

Tapenada

Tapenada

5 min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 min