Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe falafele
- 150 - 200 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 - 6 ząbków czosnku
- 15 g kolendry, świeżej
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 5 - 10 g liści mięty, świeżych
-
350 - 400
g cieciorki, ugotowanej, Melvit (patrz wskazówka)
or 350 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy - 1 - 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 60 - 70 g mąki pszennej razowej, Melvit
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sos jogurtowy z tahini
- 200 g jogurtu naturalnego
- 30 - 35 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia falafeli
- 6 tortilli pszennych
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, ilość do podania
- czerwona cebula, pokrojona w piórka, ilość do podania
- ogórek, pokrojony w 2 mm plastry, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1755.8 kJ / 419.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 7.6 g
Alternative recipes
Hummus z domowym tahini
25min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20 min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5 min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegańskie "chili con carne"
1h