Pastel de lentejas

Pastel de lentejas

3.8 60 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 55 min
15 rebanadas

Ingredients

  • 170 g de arroz integral
  • 30 g de semillas de lino
  • 1500 g de agua
  • 300 g de lentejas rojas partidas peladas
  • margarina vegana (para engrasar)
  • 300 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 50 g de mostaza
  • 40 g de kétchup

Nutrition per 1 rebanada

Calories 154 kcal / 644 kJ
Protein 7 g
Fat 4 g
Carbohydrates 22 g
Fibre 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...