Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Pastinaken, in dicken Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 40 g Weißweinessig
- 2 rote Zwiebeln, in feinen Streifen
- 40 g Öl
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 962 kJ / 230 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35min
Pastinakenpuffer
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Rosenkohl-Auflauf
1h
Wirsing-Speck-Salat
30min
Mangoldcremesuppe
30min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
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Blumenkohl-Puffer
30min
Rettich mit Boz’ner Sauce
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Chicorée-Kartoffel-Suppe
45min
Grünkohl-Kartoffel-Frittata
1小時 10 分