Compatible versions
Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koriander-Aioli
- 300 g Pflanzenöl
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 40 g Koriander, grobe Stiele entfernt
- 4 - 5 Prisen Salz
- 100 g Sojadrink, zimmerwarm
Kürbiseintopf
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 20 g Olivenöl
- 225 g Chorizo, Haut abgezogen, in kleinen Würfeln
- 1 geh. TL Paprika edelsüß
- 600 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 1 Lorbeerblatt, frisch, eingeschnitten
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), gewaschen, abgetropft
- 1 Dose Cherry-Tomaten (400 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3380 kJ / 807 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 61 g
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
1小時 20 分
Marokkanische Kichererbsensuppe
55 分
Linsen-Curry-Eintopf
35 分
Karibisches Curry
45 分
Kürbiseintopf
1小時 30 分
Hokkaido-Endo-Eintopf
40min
Kürbis-Chili
35 分
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40min
Kartoffel-Kürbis-Eintopf
1小時 30 分
Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi
1小時 50 分
Kürbis-Chili Con Carne
50 分
Linsen-Kürbis-Eintopf
1小時