Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

3.5 15 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
200 g di pesce spada a cubetti
30 g di vino bianco
200 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 bustina di zafferano in polvere
350 g di spaghetti
1 cucchiaino di bottarga

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.6 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Fat 12.8 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Farfalle al salmone e pinoli

Farfalle al salmone e pinoli

20min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min

Fusilli integrali gamberi e zucchine

Fusilli integrali gamberi e zucchine

40min

Fusilli al pesce spada e mandorle

Fusilli al pesce spada e mandorle

30min

Farfalle pesto e gamberi

Farfalle pesto e gamberi

20min

Spaghetti al polpo

Spaghetti al polpo

1 h 10min

Tagliolini al sugo di spada

Tagliolini al sugo di spada

30min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Calamarata, spigola e Pachino

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

30min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20min