Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

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Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di cipolla dorata in quarti
    30 g
    30 g di porro, a pezzi
  • di burro
    30 g
  • di Vodka
    50 g
  • di acqua
    800 g
  • di sale
    10 g
  • di pasta secca tipo penne
    500 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 470 kcal / 1966 kJ
Protein 12.8 g
Fat 19.4 g
Carbohydrates 61.2 g
Fibre 2.4 g

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