Search
Ceviche peruviana

Ceviche peruviana
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci con la buccia
  • 1 cipolla rossa
  • 150 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
  • ½ peperoncino habanero senza semi
    ½ peperoncino rosso, senza semi
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • 300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g
Calories 947 kJ / 226 kcal
Fat 10 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Sudamerica 10 Recipes
Italy
Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di manioca

Purè di manioca

3.5(4)

50 min

Khao poon

Khao poon

5.0(5)

2 h

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

5.0(6)

1 h

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

4.0(1)

40 min

Doogh

Doogh

5.0(3)

10 min

Ramen

Ramen

4.4(35)

14 h 30 min

Chop suey ai gamberi

Chop suey ai gamberi

4.3(3)

1 h

Pão de queijo

Pão de queijo

4.3(63)

1 h

Salsa satay

Salsa satay

4.0(4)

20 min

Involtini primavera vietnamiti

Involtini primavera vietnamiti

3.7(10)

40 min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3(27)

45 min

Salmone teriyaki

Salmone teriyaki

4.7(136)

50 min