Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

curgete cortada em cubos
160 g
cebola
60 g
pimento amarelo cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em cubos
160 g
açúcar
80 g
vinagre
20 g
água
1520 g
sal
2 c. chá de
batatinhas novas cortadas em metades
500 g
Óleo q.b. p/ fritar
Azeite q.b. p/ saltear
lombos de borrego (180 g cada aprox.)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1270.9 mg

Protein 19.3 g

Calories 2112.9 kJ / 505 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 49.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Justa Nobre 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Embrulhos de couve com bacalhau

Embrulhos de couve com bacalhau

2 h

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

2 h 15 min

Noodles com camarões e molho teriyaki

Noodles com camarões e molho teriyaki

1 h 10 min

Salada de frango com maionese carilada

Salada de frango com maionese carilada

15 min

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

1 h 10 min

Salada com maionese de manjericão e lima

Salada com maionese de manjericão e lima

35 min

Peixe à putanesca

Peixe à putanesca

30 min

Croquetes de camarão

Croquetes de camarão

1 h 20 min

Salada de inverno

Salada de inverno

35 min

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2 h

Hambúrguer de borrego e feta

Hambúrguer de borrego e feta

30 min

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres

50 min