Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas rojas partidas
- 500 g de agua
- 120 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 120 g de vino tinto
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
- 40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1428 kJ / 342 kcal
- Protein
- 13.64 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 22.64 g
- Fibre
- 4.95 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crumble estilo indio
1h
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Pastel de lentejas
1h 55min
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
1h 15 min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Risotto de quinoa a la provenzal
30 分
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 分
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Curry de garbanzos y verduras
25min