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Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
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500 g de agua
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6 puerros cortados en trozos grandes (6-8 cm)
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150 g de cebolleta recta en trozos
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3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
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75 g de aceite de oliva
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30 g de harina
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50 g de vino blanco
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400 g de caldo de pescado
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300 g de langostinos crudos medianos pelados
Nutrition per 1 ración
Calories
243 kcal /
1015 kJ
Protein
15 g
Fat
13.5 g
Carbohydrates
14.1 g
Fibre
5.3 g
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