Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

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Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

  • dientes de ajo
    2
  • de pimiento verde
    50 g
  • de cebolla
    50 g
  • de puerro en rodajas
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    2 cucharadas
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • hoja de laurel seca
    1
  • de acelgas en trozos
    500 g
  • de agua
    650 g
  • de calabaza en trozos pequeños
    200 g
    200 g de patata, en trozos pequeños
  • de bacalao en salazón remojado y desalado
    200 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
    800 g
  • de sal
    ½ cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 553 kcal / 2313 kJ
Protein 32.8 g
Fat 17 g
Carbohydrates 67.3 g
Fibre 21 g

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