Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de zanahorias en trozos
- 50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 70 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de tomate maduro en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de jamón serrano en dados
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 trozo de tocino entreverado curado en trozos (aprox. 30 g) (optional)
- 100 g de chorizo en rodajas (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1245 kJ / 298 kcal
- Protein
- 16.72 g
- Carbohydrates
- 24.39 g
- Fat
- 14.82 g
- Fibre
- 7.13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Judías pintas con verduras
35min
Judías blancas con costillas
45min
Alubias con bacalao
30min
Guiso de garbanzos con verduras
45min
Guiso de judías pintas con arroz
40min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45min
Guiso de judías blancas con sepia
50min
Judías blancas con chorizo
40min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Judías blancas con patatas y compango
1h 35min
Judías blancas a la toscana
35min