Compatible versions
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 30 g di gherigli di noce
- 100 g di grissini
- 50 g di burro morbido a pezzi
Ripieno
-
100
g di latte intero
or 100 g di panna (min. 30% di grassi) - 200 g di Gorgonzola a pezzi
- 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 150 g di mascarpone
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 70 g di miele
- gherigli di noci, a piacere
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 20.4 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9小時
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Bignè con tre mousse
2h
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6h 25min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9小時
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bicchierini capresi
30min