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Crostata con crema di zucca
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero100 g
-
di burro a pezzi200 g
-
di farina tipo 00370 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
Crema di zucca
-
di mandorle pelate75 g
-
di acqua800 g
-
di polpa di zucca mantovana, a pezzi450 g
-
di burro a pezzi120 g
-
di zucchero150 g
-
uova4
-
di farina tipo 0075 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
484 kcal /
2026 kJ
Protein
8.2 g
Fat
27.2 g
Carbohydrates
53.1 g
Fibre
1.8 g
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