Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Senza forno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2 h 20 min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3 h 30 min

Purè di mele e sedano rapa

Purè di mele e sedano rapa

55 min

Salsa alla birra e mele

Salsa alla birra e mele

35 min

Mousse cioccolato e kiwi

Mousse cioccolato e kiwi

20 min

Sorbetto avocado, ananas e lime

Sorbetto avocado, ananas e lime

20 min

Spiedini di frittata alle erbe

Spiedini di frittata alle erbe

1 h

Crema di pesche caramellate e cannella

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15 min

Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4 h 45 min

Mojito analcolico

Mojito analcolico

10 min

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10 min

Salsa ai porri caramellati

Salsa ai porri caramellati

30 min