Skip to main content Search
Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone
3.2 9 ratings
Prep. 40 min
Total 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di latte
  • 300 g acqua
  • 50 g di burro salato
    50 g di burro
Farcitura
  • 180 g di panna acida
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 1382 kJ / 331 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

4.5(39)

40 min

Uova in cocotte in salsa saporita

4.4(107)

30 min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2(24)

1 h 20 min

Semisfere di uova e verdure

4.4(14)

45 min

Crema ai pomodori arrostiti

4.9(9)

1 h 30 min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.4(11)

10 h

Vongole e cozze alla marinara

4.4(37)

3 h

Gamberi e calamari speziati

4.8(27)

20 min

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6(7)

3 h 30 min

Torta di crêpes con salmone marinato

4.0(5)

1 h 10 min

Purea di fagioli con spinaci

4.5(101)

30 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5(2)

5 h 30 min

 Show all
Show all