Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.2 9 rating

Prep. 40 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g di acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1382 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crêpes 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1 h

Salatini vegetariani

50 min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 h 30 min

Mini croissant con pancetta affumicata

2 h

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

1 h 10 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 h

Fagottini di granchio

35 min

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

40 min

Insalata di mare veloce con quinoa

40 min

Barchette agli asparagi e salmone

50 min

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1 h 10 min

Blinis con salmone

1 h