Lamm Keema mit Erbsen

Lamm Keema mit Erbsen

4.4 23 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen

Ingredients

  • Kreuzkümmelsamen
    2 TL
  • Korianderkörner
    1 TL
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Knoblauchzehen
    5
  • Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack
    1 - 2
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    30 g
  • Nelken
    6
  • Zimtstange klein
    1
  • rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
    6
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    1 EL
  • Lammhackfleisch zerkrümelt
    500 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    2 TL
  • Erbsen, TK
    150 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 454 kcal / 1897 kJ
Protein 31 g
Fat 28 g
Carbohydrates 20 g

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