Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Zitronengras, in Stücken
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
-
3
Kaffir Limettenblätter, frisch
or 3 Kaffir Limettenblätter, getrocknet - 1 Bund Koriander, Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten
- 800 g Hühnerbrühe
- 4 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 EL Fischsauce
- 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)
- 200 g Hokkaido-Kürbis, mit Schale, in Würfeln (2 cm)
-
200
g Shiitakepilze, frisch, ohne Stiele
or 200 g Champignons, geviertelt - 400 g Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1502 kJ / 361 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35 min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2h
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2小時 15 分
Kokossuppe mit Garnelen
35 min
Garnelencurry mit Topinambur
45 min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1h
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Hähnchen-Kokos-Suppe
45 min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15 min