Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'amandes émondées
- 1000 g de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
- 2 têtes d'ail entières, non épluchées
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 120 g d'huile d'olive
- 1 tranche de pain, frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
- 8 filets d'anchois au sel
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 100 g de vinaigre de Banyuls
- Nutrition
- per 1 bouteille
- Calories
- 8750 kJ / 2114 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 110 g
- Fat
- 172 g
- Fibre
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sauce rouille
10 分
Moules à l'escabèche
24h
Chutney de poivrons au safran
55min
Sauce soubise
30 分
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25 分
Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
No ratings
Sabayon anisé
15min
Sauce orange-citron
30 分
Granité au café
3h
Pâtes fraîches sans œufs
1h 35min
Bouillon parfumé
35min
Sauce périgourdine
35min