Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Kren, frisch, in Scheiben (ca. 5 mm)
- ½ - 1 EL Zitronensaft und 1 Spritzer für den Kren
- 320 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 - 4 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 10 g Olivenöl
- 400 g Roggenbrot
- 240 g weiße Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Ei (Größe M)
- 2 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 800 g Rote Rüben, roh, in Stücken
- 200 g Äpfel, in Stücken
- 300 g Wasser
- ½ TL Kümmel, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1929 kJ / 461 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Kürbisgulasch
45 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45 min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1h
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30 min
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1小時 5 分
Tiroler Knödel mit Linsen
50 min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30 min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h