Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di peperoni rossi tagliati in grossi pezzi
- 280 g di peperoni gialli tagliati in grossi pezzi
- 220 g di peperoni verdi tagliati in grossi pezzi
-
250
g di brodo di pesce liquido
or ½ cubetto di dado per brodo di pesce (per 0.5 l) sciolto in 250 g di acqua - 30 g di succo di limone (circa il succo di 1 limone)
- 300 g di couscous
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 350 g di acqua
- 600 g di filetti di triglia rossa di scoglio, senza lische (circa 18-20 filetti) (vedere consiglio)
- 15 g di coriandolo fresco tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 583 kcal / 2439 kJ
- Protein
- 35 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 75 g
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