Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

3.8 9 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

100 g d'amandes crues grillées
2 œufs durs
100 g d'huile d'olive extra vierge
300 g d'oignons en morceaux
3 gousses d'ail
1200 g de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
200 g de vin blanc
50 g d'eau
1 pincée de filaments de safran
1 c. à café de sel
2 feuilles de laurier, sèches
1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.62 g

Calories 2312 kJ / 553 kcal

Fat 35.92 g

Carbohydrates 5.17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Coq au vin

Coq au vin

2 h

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20 min

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

45 min

Ragoût de porc à la grecque

Ragoût de porc à la grecque

45 min

Poulet en sauce à la pêche

Poulet en sauce à la pêche

40 min

Cornettes à la viande hachée

Cornettes à la viande hachée

30 min

Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1 h 50 min

Longe de porc accompagnée de purée

Longe de porc accompagnée de purée

1 h 30 min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50 min

Filet de porc sauce moutarde

Filet de porc sauce moutarde

30 min